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レシピ 砂肝のオイスターソース炒め紹興酒仕立て by luckystarr
砂肝のオイスターソース炒め紹興酒仕立て_b0061443_1934713.jpg

簡単ですがアドバイス通り中華風に焼いてみました。
美味いです。^^
# by LuckyStarRingo | 2008-02-28 19:09 | おかず(サブ)
某TSUTAYAで久々にDVDを借りてみました。
2本借りたんですけど、そのうちの1本が『幸せのレシピ』です。
前に見た『パリのレストラン』と同じく、というか、それ以上に美味しい料理がいっぱい出てきて、映像のほうは見てるとヨダレが出そうでした。

日本語吹き替えモードで見てるととアーロン・エッカートの声が"なたぎ武"のディランの声に聞こえてしまって最初のうちは何か入れなかったけど、すぐに慣れました。
こういう男性像・・・。僕の理想でガンス。
あ、こう書くとゲイっぽく受け取られそうですが、そうじゃなくて、こういう風になれたらいいな、振舞えたらいいな・・・そういう意味です。

キャサリン・セタ=ジョーンズの役どころ・・・、すごくプライドが高い女性シェフの役なんです。
あれこれ考えてしまうところ、自分がベストを尽くしたものにイチャモンつけられてキレるところ、相手に無理やり合わせるのが大嫌いなところ、誰かを信じきれなくて自分の力だけでやってしまおうとするところ・・・、性別は違うけど何かと共感できるところがあって、彼女が通ってるベテランカウンセラーの言葉がいちいち僕の心に心地よく響いたでガンス。

ハードなラヴシーンや暴力シーンはなくて、中学生ぐらいの子供ならそこそこ理解出来そうな感じのシンプルなヒューマンドラマでした。
それだけ先が読めてしまうストーリー展開ってことなんですけど、何ていうか、変に頭をひねったり、肩に力を入れなくても観れるというか、そういう感じの作品でした。

幸せのレシピ 特別版
/ ワーナー・ホーム・ビデオ
ISBN : B000ZFTNDK
定番のアボカド丼です。
レシピ アボカド丼 by luckystarr
アボカド丼とアボカドユッケ_b0061443_22515975.jpg

マヨネーズとわさび醤油で060.gif

アボカドがちょっと残ったんで、どないしょうかと。
一度切ったらすぐに黒く変色してまうから、何かええ方法はないかなと考えて・・・というか、そんなに考えてへんかって、すぐに閃いてんけどね。
アボカドでユッケを作ってみました。
レシピ アボカドユッケ by luckystarr
アボカド丼とアボカドユッケ_b0061443_22563042.jpg

緑色なので見た目はアレですけど・・・
めっちゃ(゚д゚)ウマー!
これは皆にも食べてもらいたいわ。
回転寿司のメニューにアボカドユッケっていう巻き寿司があっても不思議じゃないぐらい。


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# by LuckyStarRingo | 2008-02-25 23:05 | 丼もの
あまおう
あまおう・さちのか・練乳・木苺アイス_b0061443_1085427.jpg

おっきい。
あまおう・さちのか・練乳・木苺アイス_b0061443_1093531.jpg

さちのかと木苺アイス(ジェラート)を盛って練乳をタラ・・・。
あまおう・さちのか・練乳・木苺アイス_b0061443_10104221.jpg

坊ちゃん、以上でガンス。
宝山寺みそを使ってロコモコを作ってみました。
上にかかってるソースは、宝山寺みそにニンニクをあわせた特製ソースです。
みそロコモコ_b0061443_14104591.jpg

ハンバーグはスーパーの肉屋ですでにハンバーグの形にされた挽肉を半額でGET。
みそロコモコ_b0061443_14121097.jpg

菜の花は素揚げにして、目玉焼きもトッピング。
これがないとロコモコにならんよね。
みそロコモコ_b0061443_1412412.jpg

肉がちょっと半生やった。><
こういうのがまだアカンところ。。。
ハンバーグの作り方よく分からんもん。
実は菜の花を揚げるときも、パチパチって油が飛んだからビックリした。
しっかり水気きっとけば問題なかったやろし・・。
みそロコモコ_b0061443_14152962.jpg

卵の黄身をつぶして、にんにく味噌ソースと絡めてと・・・。
みそロコモコ_b0061443_141950100.jpg

そして、ひたすら食うのみ。
みそロコモコ_b0061443_14205532.jpg

(゚д゚)ウマー!

レシピ 奈良風みそロコモコ by luckystarr


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# by LuckyStarRingo | 2008-02-24 14:30 | 丼もの
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