たこ焼きの具はシンプルに、蛸と葱のみ。
その代わり葱は溢れんばかりに入れる。
そして麻婆豆腐の要領で仕上げる。


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by LuckyStarRingo | 2009-02-08 06:48 | たこ焼き
どないしょ。(笑) ^^;;

何も作ってないよ・・・。

アップするものがない・・・。

オリンピックの話でも・・・と思ったけど、やっぱやめとこ。
ありきたりな話になってしまうもん・・・。

作ろうと思ってるのはあるんやけどね・・・。
何せこの暑さ。作る気せぇへん。^^;;

とりあえず、作りたいなと思ってるものをリストにしておきます。

★作りたいリスト★
・チャプチェ
・ロールケーキ
・ナン(カレー)
・チャパティ(カレー)
・トルティーヤ(タコス)
・グリーンカレー
・ササミのカルパッチョ
・ピーマンのきんぴら
・ヨーグルトスコーン
・バジルの餃子
・ピピン素麺
・鱈のグラタン
・やきそば
・とんぺい焼き
・牛フィレステーキ
・抹茶フローズンヨーグルト
・天津ドッグ(ホットドッグ)
・ごはん入りロールキャベツ
・ペリメニ(ロシアの餃子)
・ナシゴレン
・えびクリーム春巻き
・ちびくろサンボのパンケーキ
・チキンフリカッセ

その他いろいろ・・・。(笑)
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by LuckyStarRingo | 2008-08-15 03:16 | その他の話題
食べたいのがあるお店のリストです。
随時追加/変更していってるので、まだまだ増殖中。
よかったらブックマークしてみて。

ちなみに*が付いているのは過去に食べたことのあるお店です。
お店のホームページがないところは情報量が多めのサイトにリンクさせてもらってます。


【北海道】
菓子処 梅屋(旭川) シュークリーム、通販あり
純連(すみれ)(札幌) 味噌ラーメンが激うまとか?
アーバン亭(札幌) 海鮮丼
スープカレー専門店 ヒリヒリ(札幌)
ニセコヌプリホルスタインズ ミルク工房(ニセコ)

【東京・神奈川周辺】
新宿タカノ・フルーツパーラー(新宿) オナゴと一緒でないと無理だけど
銀のぶどう(新宿)
銀座 千疋屋パーラー(銀座)
銀座クレムリ(銀座)
東京やきとり亭(銀座)
銀座 かわむら(銀座)
万惣フルーツパーラー(神田) フルーツオムレツ
甘味処 竹むら(神田)
日本橋 うなぎ 伊勢定(日本橋) 江戸前の鰻蒲焼
千疋屋総本店(日本橋)
カレー革命(日本橋)
ダズン・ロージス(京橋) 魚貝系の料理を堪能したいね
セレブ・デ・トマト(青山) トマト三昧
レ・シュー(鎌倉) にしかまプリン
呑み食い処 彩希(鎌倉) 生しらす丼
アマルフィイ デラセーラ(鎌倉)夕日を観ながらイタリアン
グリーンベル(浅草) 野菜アイス屋。
龍昇亭 西むら(浅草) 見ため食パンなカステラ「東京かすていら」
代官山 シェリュイ(代官山) 白いモンブラン(?)がある
オレンジのバイテン(麻布) 百年カレーパイとかんばん娘。
手打ちそば 主水(飯田橋) 庄内豚の極上かつ器とやきとり
パンケーキデイズ(高円寺)
芋甚(根津) 氷牛乳
カフェ&ダイニングバー PIECE OF 8(下北沢) 恐竜の肉、燃えるステーキ
モトヤ. パンケーキリストランテ(横浜)
パティスリー デフェール(横浜) チョコのプリン
ペニーレイン(栃木) ビートルズファン御用達?

【北陸地方】
洋食屋 キッチンユキ(金沢) ハントンライス
甜花美人(金沢) ティンカーメイリン。カレーを食べたあとマンゴーアイスシャワー
こはく庵(福井県)

【中部地方】
フランスベーカリー(軽井沢) ジョン・レノンが食べてた
スィートオブオレゴン(名古屋)*
山本屋総本家(名古屋)味噌煮込みうどん
うなぎ しら河(名古屋)特上にアタックチャ~ンス

【江坂・新大阪らへん】
たこ焼 十八番(南方)* 難波にもあるけどやっぱ本店で
中華料理 水仙閣(江坂)* ここのマーボ丼を久々に食いたい

【キタらへん】
北新地 美人豚家(北新地) 焼きブタなるもの食いまくりたい
割烹 石和川(北新地) ハモ親子丼
カフェ・アンブラッセ(堂島)* 焼きたてプリン食いたい
モンシュシュ(堂島)* 堂島ロール以外のも食べたい
堂島ホテルTHE DINER(堂島) カレーパン
とらいあんぐる(中崎) たこ焼
PEACE MOTHER(中崎) バランスセット
喫茶Y(豊崎) 大食いの聖地
参拾壱 ほっとこーなー(天満橋) 掛布Pの地鶏居酒屋
肥後橋南蛮亭(肥後橋) 焼き鳥カレー
居酒屋 はしご(肥後橋) 見た目ヘルシーそうなな角煮ラーメン
ペギィ・スゥ(北浜) カレーラーメン・・というかお店の名前が気になったのがきっかけ
串かつ pancotei(福島)創作串かつ
トンカツジミー(福島) 燃えるトンカツ

【ミナミらへん】
こけし(日本橋) *昔よく食べたカツ丼屋。久々にダ・セ・スといきたい。
しき浪(日本橋) とりあえずAランチ
夢真 黒門らーめん(日本橋) 限定のん食べたい
たちばな(なんば)* 煮込みハンバーグ定食
宮崎野鶏 ぢどっこ(なんば)
釜たけうどん(なんば) おしながき 見たら腹が減ります。w
ふらっと。カレー家(なんば) バッファロー吾郎 木村氏がTVで紹介
まつりや(心斎橋) ちりとり鍋
ブルンネン(心斎橋)
骨付鳥専門店 一鶴 (心斎橋) 親も子も食す
くだもんや yukko(四ツ橋) マンゴーパフェ


【鶴橋・上六・天王寺らへん】
手打ちうどん 鈍兵衛(今里)
晴天楼(玉造) オムカレーチャーハンと180円ラーメン
ち~ちゃんのオムライスとつるはしまぐろ食堂(鶴橋)
焼肉専門店 新楽井(鶴橋) 久々にユッケ食うならココと決めてる
山口果物(上本町)* カキ氷とジュース
スポンジカフェ(上本町) ウクレレ聴きながらハワイアンバーガー食い
ティンズホール(天王寺) 外人さんにまみれてバーガー食い
オールドリバー(天王寺) チーズケーキ
ハリケーンミキサー(天王寺) バッファローマンの技やん。お店の看板だけでも写真とりたいw
Cafe茶茶(天王寺)ケーキパフェをばw
バカンス食堂 (玉造)
さきやま商店(桃谷) クリーミーなコロッケ
○△□焼 冨紗家(谷町6)○△□焼と書いて「まんだら焼」 トントン焼食いたい
ビストロ カメキチ(谷町4) 肉料理
魯肉飯 PEI PEI(野江内代) 野江国道筋商店街の中。魯肉飯(ルーローハン)

【東大阪・八尾らへん】
大阪ジンギスカン(瓢箪山) ジンギスカン食べたことないので
Franks(小阪)* イートインで焼きたてサンドイッチを
伊古奈(小阪)  伊古奈焼き、牛スジ焼きそばを食うてみたい
モンガトウ(八戸ノ里)* ソフト全種制覇してみたいw
パティシエ・オカダ(高安) とりあえずモンブラン
甘味茶房藍々(八尾) ヨドバシより近いわ
アンジョレット(吉田) 伊ランチ800円?

【大阪その他】
ラ・パティスリー クルール(香里園) モンブラン
雪花(しぇーほぁ)の郷(天保山) 雪花冰を食いたい。アキバにもあるとか?
じゃんじゃこ家(旭区) 真っ黒な麺のラーメン
かん袋(堺市) 氷くるみ餅
踊るうどん(守口)

【生駒・奈良】
森のレストラン ラッキーガーデン(壱分)車じゃないとシンドイな
春知のお店(南生駒) ハイキングついでに蕎麦を
ふらんす料理 蓮(菜畑) 駅前のフランス料理屋。カウンターのみ。ランチを!
イル・ジラソーレ(東生駒) グラタンとピッツァが食いたい
ア・ヴォートル・サンテ(東生駒)ボリュームのある南フランス料理
やまと支那そば 華山(富雄)
ガトー・ド・ボワ(西大寺)世界一の味覚とやらを食したい
カフェ南果(破石町) 南果カレーに興味
カナカナ(奈良)
ステーキハウス中山(奈良) ちょっと高級やけど、黒毛和牛ステーキ
廣瀬農園(磯城) トマト狩りって出来るのかな?
イタリアンレストラン マガジーノ(香芝) 廣瀬農園さんのトマトを使ったピッツァ

【京都、滋賀】
花遊小路 江戸川(河原町) うなとろ丼
北尾錦店黒豆茶庵(河原町) かき氷と黒豆ご膳
スマイルバーガー(山科) どうやって食えばいいか分からんぐらいデカイ
京都祇園 みかく(祇園) 2階カウンター席は桜の時期を狙って早めに予約が必要
たま木亭(宇治)  アップルのパンが食べたい
クラブハリエFruit Box(滋賀) イートインしたい

【兵庫県】
ドゥズィエム(元町)エスト・ローヤルのシュークリームを食べつつ
お好み焼 ゆき(神戸)そばめしとぼっかけカレー
甘味処 あかちゃ家(神戸) 宇治金時食べたい
オリーバ(神戸)本場のスペイン料理に近い味
マッチョ(長田)スタミナ系そばめし
波之丹州蕎麦処 一会庵(丹波) ぜんざいも美味そう
やながわ(丹波) ぜんざい
シフォン大野(丹波)

【中国・四国】
イタミ食堂(香川) 暑さ1ミリの極薄フライパン(東大阪市産w)で作ったオムライス
割烹ときわ(高知) 鯨スキとカツオ料理を食べたい
活貝・海老料理 満潮(高知) 海賊焼き
くし ばん家(高知) 焼き鳥
餃子 地鶏料理 地酒のとり泉(高知) とり泉ギョウザ
イタリアン・ラ・マリーノ(徳島)
倉敷ママぷりん(岡山) ママぷりんセット
西洋菓子 鹿鳴館(妹尾) 飲むケーキ 夏季限定


【九州】
青木フルーツ(福岡) シャーベット(通販可)
食べ処飲み処 呑んのん(宮崎) 地鶏もも焼き
食処 彩座(熊本) いろどりざ。名物の馬カレーを食べてみたい。
馬stay(熊本) 馬を食いつくしたい
天文館むじゃき(鹿児島) シロクマ!
TRE GRAPPOLI(鹿児島) トレグラッポリ。釜焼きピッツァ
木の花ガルテン(大分) すももの太陽ソフト


【通販】
とり農園(石川県) 鶏肉
テントン(奈良) 通販チーズケーキ

【USA】
Chipotle(チーポレ) メキシカンのファーストフード
Fuddruckers(ファドラッカース)* 好きなの挟んで焼いてもらえるバーガー
Panera Bread ベーグル、サンドイッチ、スープ
The Cheesecake Factory チーズケーキメインのファミレス
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冷凍チャーハンははじめから味付けされているので、減塩生活を送るにはコレをこのまま使うわけにはいきません。

では、どうするか?
簡単です。^^

同量のご飯を足せばいいのです。
ご飯は出来れば玄米にしておきたいですが、そのへんは自由です。
野菜を足してもいいと思います。

だいたい1袋が2~3人分入っているのですが、これが5~6人分にカサ増しされることになりますので、一度に全部使う必要もなく、節約にもなります。

味が頼りないなぁと感じたら、ニンニクとブラックペッパーを入れてください。


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by LuckyStarRingo | 2006-08-26 11:20 | 炒飯、ピラフ

  自分なりのベストを尽くせばいい

  力の差を感じたという相手も自分なりにベストを尽くしている

  それだけだから逃げるな

       (2006年: LuckyStarRingo)
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by LuckyStarRingo | 2006-07-21 16:03 | その他の話題
あなたのお気に入りのサラダシリアルを教えて下さい。

というエキサイトの企画があるのはご存知ですか?
たぶん、僕がやってるブロガーアンケートと同じぐらい気づかれてないと思います。
なぜならトラックバックがまだ1件しかないから。w

僕はこれで色んなレシピが出てくるのを楽しみにしてたので、今の現状はすごくザンネン、ムネン!

玄米フレーク220g2個セットが抽選で当たるんですよ。
僕も参加します。w
まだ作ってないけどイメージのレシピだけ・・・。





■パフェ風シリアルサラダ

(1)野菜ジュース、ニンニク、ブラックペッパー、オリーブオイル、ビネガー、寒天などを使ってドレッシングのジュレと普通のドレッシングを作ってよく冷やす

(2)トマト、蜂蜜を使ってトマトシャーベットを作ってよく冷やす

(3)透明なパフェ向きの器に玄米フレークをいれ、次に(1)のジュレのほうをいれる

(4)その上からさらに玄米フレークをいれ、その上にタマネギ、レタス、パプリカのレタスをいれる

(5)その上に(1)のドレッシングのほうをかける。
(6)その上に(2)をのっけて、バジルの葉っぱを飾り付けて完成



★今日食べたもの
朝: 全粒パン
昼: 玄米チャーハン(味付けなし)
夜: うなぎ丼、ピピン素麺ミニ
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by LuckyStarRingo | 2006-07-20 21:21 | シリアル
ふと思いついたのでメモ。

・厚揚げを弁当箱と蓋ぐらいの大きさに切りわけて、大きいほうの豆腐を少しくり抜く

・くり抜いたところに、トマトソースとご飯を入れて、小さいほうの厚揚げで蓋をする

・くり抜いた豆腐とクリームチーズとバジルで、とろみのあるソースを作る

・そのソースをさきほど蓋をした厚揚げにつけて、オーブンで焼いて出来上がり
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  ダンジョンで迷ってあきらめたら そこで屍になるだけだが
    同じ道を行き来してでも あきらめず歩き続ければ
      地上にあがるための階段が 見えてくるものである

               (2005年: LuckyStarRingo)
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by LuckyStarRingo | 2005-09-16 23:45 | その他の話題

  アホとは天才につながる 唯一のブラックホールである

               (2005年: LuckyStarRingo)
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by LuckyStarRingo | 2005-07-28 11:37 | その他の話題
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