奈良の廣瀬農園さんのトマトその2、その3

スノーホワイト
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ものすご黄色いけど、買ったときはもう少し白っぽかったです。
食べやすいトマト味。
普通のミニトマトとあわせて料理に彩りを与えるのにいいかもしれない。


グリーンゼブラ
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こちらは名前の通りって感じですね。緑のシマシマ模様。
ガリッてかじって食べる、トマトというより瓜のような品種。
トマトと思って食べたらダメな感じです。
食感を出したい料理にあわせるといいと思います。
アボガド・エビ・マヨレタスサンドだと全部やわらかいので、グリーンゼブラを挟めば面白いと思いますよ♪


その1の記事はこちら。

■廣瀬農園さんのホームページ

ここのトマトを使った料理を食べれるお店(東京:セレブ・デ・トマトさん)
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by LuckyStarRingo | 2006-08-10 02:07 | おかず(サブ)
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