レンジで簡単♪長いもとトマトのカレーライス

喉の調子が悪いので、金・土のぶんを今日まとめてアップしてるんですが、これが本日最後の記事となります。

まぁ、大したことないけど。^^;;
レトルトカレーを使ったレンジ調理だけで出来る変わりカレーライスです。

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(1) 皿にカレーライスを盛ります。
(2) 食べやすいサイズに切ったトマトを乗せます。(ダイスカットがおすすめ)
(3) 長いもを摩り下ろしかけます。
(4) パルメザンチーズをたっぷりふりかけます。
(5) 軽くラップをして、爪楊枝などで何箇所かに穴をあけ、レンジで約3分。
(6) チーン♪という音がなれば出来上がり!

食べてみて思ったんですけど、この場合、やっぱりトマトは湯むきしておいたほうが良いです。(笑)


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by LuckyStarRingo | 2008-07-10 19:30 | カレー
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